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名称：醗酵バガスファイバー300粒
成分：発酵バガス　100％無添加
内容量：300粒/1ヶ月分
保存方法：品質保持のため、高温・多湿・直射日光を避けて保存してください。
お召し上がり方：1日10粒を目安に、お湯または水とともにゆっくりお召し上がり下さい。
＜注意＞
・本品は凝固剤などを一切していないため、まれにワレが生じている場合があります。
・時間の経過により若干の色の違いが出る場合がありますが、品質に問題ございません。
・妊娠・授乳期の方、薬を服用されている方、食事に制限のある方は医師にご相談の上、お召し上がりください。
・体質に合わないと思われるときは、お召し上がりを中止してください。



【バガスとはサトウキビの繊維のカタマリ】
サトウキビから砂糖を作るためにショ糖を圧搾した残りの繊維の部分を「バガス」といいます。
サトウキビは世界70ヶ国以上で栽培されており、日本では沖縄県全体の農家の8割、耕地面積では半分をサトウキビが占めており、沖縄県の人々に欠かせない作物です。
サトウキビの搾りかすであるバガスの年間排出量は世界中で約1億トンにも上っています。
燃料やパルプ紙、堆肥や飼料原料として二次利用される場合もありますが、使いきれない場合は廃棄されています。

【バガスの食品に向けた取り組み】
サトウキビをしぼるとその25％がバガスとして残りますが、沖縄県では年間約19万トンのバガスが発生しています。
バガスは食物繊維を豊富に含んでいることは知られていましたが、繊維構造が強固であることや食感が悪いことなどから、食品としての利用はほとんどされていないのが実情でした。
そんな問題を解決し、生まれたのが「発酵バガス」です。
バガスを爆砕処理により、強固な繊維構造を破壊。
その後、発酵処理を経てキシロオリゴ糖を効率よく生成・蓄積させることによりオリゴ糖を豊富に含み、健康食品として利用できる食物繊維を製造することに成功しました。

【発酵バガスに含まれる栄養素】
・2種類の食物繊維
「不溶性食物繊維」
水分を吸収して便のカサを増すことで大腸が内部から圧迫され排便を促進します。
また、大腸で発酵・分解するとビフィズス菌を増やし、腸内環境を整えたり、腸内の有害物質を便と一緒に排出する働きがあります。
「水溶性食物繊維」
水に溶けてゲル化し、省庁や大腸で栄養素の吸収を緩やかにし、急激な血糖値の上昇を抑えます。
また、コレステロールの吸収も抑え、腸内で善玉菌のエサになり、腸内環境を整えます。

・キシロオリゴ糖
食物繊維の一種であるキシランを酵素で分解して作られるオリゴ糖。
発酵バガスはキシランを分解するチカラが強い麹菌で発酵処理を行い、キシロオリゴ糖を効率よく生成・蓄積させることに成功しました。
キシロオリゴ糖は消化されにくく、他のオリゴ糖よりも少量の摂取で効果が得られるといわれています。

・フェラル酸
高い抗酸化作用を持つポリフェノール「フェラル酸」
発酵処理を行うことにより、ポリフェノール量が生のバガスに比べて約7倍も増加。
ポリフェノールの一種フェラル酸はアサイーの5倍も含まれています。
フェラル酸には抗酸化作用があり、酸化ストレスから体を保護する働きがあります。

【匠の技で無添加で粒にしました】
サプリを固形状にする場合、どうしても凝固剤を30％程度使用しなくてはなりません。
凝固剤を30％使用すると、原材料は70％になってしまいます。
醗酵バガスファイバーは添加物を一切使用しておりません。
原料粉末をそのまま、匠の技で粒にしております。

【GMP認定工場で製造】
GMPとは、原料の入庫から製造、出荷にいたる全ての過程において、製品が「安全」に作られ、「一定の品質」が保たれるように定められた規則とシステムのことです。
醗酵バガスファイバーはGMP認定の沖縄県の工場で粒にされ、厳しい製造工程基準を高いレベルでクリアしております。